駿河湾の魚 今日の一干 | Dryfish of today Suruga Bay produce » めかじき http://www.t-suisan.com/dryday 駿河湾の魚 今日の一干 | 橘水産 沼津市 Fri, 09 Oct 2020 17:07:10 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 ja hourly 1 めかじき干物 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5054 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5054#comments Thu, 09 May 2013 15:00:47 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5054 Mekaziki_t-suisan

【学　名】Xiphias gladius

【種　名】メカジキ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】４５ｇ

【撮影日】平成１８年８月１４日（月）

【コメント】

裏面です。

身は、やや紅を帯びた白濁した白身をしている。

身に脂がのり、旨味がある身が特徴。

血合はややクセがあるために丁寧に除去するほうがよい。

塩焼以外にもバター焼などでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=5054 0 めかじき干物 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5050 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5050#comments Wed, 08 May 2013 15:00:02 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5050 Mekaziki_t-suisan

【学　名】Xiphias gladius

【種　名】メカジキ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】４５ｇ

【撮影日】平成１８年８月１４日（月）

【コメント】

身は、やや紅を帯びた白濁した白身をしている。

身に脂がのり、旨味がある身が特徴。

切身にしてみたが、

バター焼や唐揚などでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=5050 0