【学　名】Girella leonina

【種　名】クロメジナ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】３４１ｇ

【撮影日】平成１９年１２月２日（日）

【コメント】

皮目です。

暗緑色の皮色をして、見た目グロいが、

皮下にも脂があり、美味しく食べたい。

油を使ったりしても、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

【学　名】Girella punctata

【種　名】メジナ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】２８３ｇ

【撮影日】平成１９年１２月２日（日）

【コメント】

皮目です。

暗緑色の皮色をして、見た目グロいが、

よく干すと白くなる。

皮下にも脂があり、美味しく食べたい。

油を使ったりしても、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

【学　名】Girella punctata

【種　名】メジナ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】２８３ｇ

【撮影日】平成１９年１２月２日（日）

【コメント】

冬に獲れるメジナはなかなか美味です。

身に臭みが少なくなるためだ。

身がしまり、腹も厚め。

うっすら脂ものるので、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m