駿河湾の魚 今日の一干 | Dryfish of today Suruga Bay produce » いすずみ http://www.t-suisan.com/dryday 駿河湾の魚 今日の一干 | 橘水産 沼津市 Fri, 09 Oct 2020 17:07:10 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 ja hourly 1 いすずみ干物 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4244 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4244#comments Mon, 25 Mar 2013 15:00:07 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4244 Isuzumi_t-suisan

【学　名】Kyphosus vaigiensis

【種　名】イスズミ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】１３９ｇ

【撮影日】平成２３年７月８日（金）

【コメント】

皮目です。

魚類の中で、緑色を帯びている魚はなかなか希少です。

身が厚く、本種はなかなかの風格。

皮と大きな鱗は硬く、なかなか剥がれない。

それ、干物にしてしまえ。ボリュームの点で、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=4244 0 いすずみ干物 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4241 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4241#comments Sun, 24 Mar 2013 15:00:27 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4241 Isuzumi_t-suisan

【学　名】Kyphosus vaigiensis

【種　名】イスズミ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】１３９ｇ

【撮影日】平成２３年７月８日（金）

【コメント】

身は、やや透明感のあるも白濁した白身をしている。

骨格が硬いのと、身質はしっかりとしているのも特徴。

肉厚でなかなかのボリューム感がある。

油との相性がよいので唐揚げやバター焼などに合い、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

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