駿河湾の魚 今日の一干 | Dryfish of today Suruga Bay produce » すぎ http://www.t-suisan.com/dryday 駿河湾の魚 今日の一干 | 橘水産 沼津市 Fri, 09 Oct 2020 17:07:10 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 ja hourly 1 すぎ干物 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4076 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4076#comments Fri, 01 Feb 2013 15:00:03 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4076 Sugi_t-suisan

【学　名】Rachycentron canadum

【種　名】スギ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】５３１ｇ

【撮影日】平成１８年１２月１５日（金）

【コメント】

皮目です。

皮色は、黒褐色をしていてなかなかグロい。

皮質は硬く、背にギザギザの棘をもつので注意が必要。

大きな個体が多く、ボリューム感は満点。

中骨を除去して唐揚げなどでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=4076 0 すぎ干物 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4073 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4073#comments Thu, 31 Jan 2013 15:00:10 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4073 Sugi_t-suisan

【学　名】Rachycentron canadum

【種　名】スギ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】５３１ｇ

【撮影日】平成１８年１２月１５日（金）

【コメント】

身は、美しい白身をしている。

身質や腹部は柔らかい。

細長い体形だが、血合が少ないことが特徴です。

淡白で上品な味わいなので唐揚げなどでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

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