駿河湾の魚 今日の一干 | Dryfish of today Suruga Bay produce » もようひげ http://www.t-suisan.com/dryday 駿河湾の魚 今日の一干 | 橘水産 沼津市 Fri, 09 Oct 2020 17:07:10 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 ja hourly 1 もようひげ干物 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4025 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4025#comments Fri, 18 Jan 2013 15:00:46 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4025 Moyohige_t-suisan

【学　名】Caelorinchus hubbsi

【種　名】モヨウヒゲ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】９ｇ

【撮影日】平成２２年４月３０日（金）

【コメント】

皮目です。

皮目は全体的に乳白色をしているが、

背部に二筋のラインが入っているのが個性的。

体つきは尻尾に向って極端に細長くなる。

細かい個体が多いので素揚げなどで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=4025 0 もようひげ干物 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4022 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4022#comments Thu, 17 Jan 2013 15:00:29 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=4022 Moyohige_t-suisan

【学　名】Caelorinchus hubbsi

【種　名】モヨウヒゲ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】９ｇ

【撮影日】平成２２年４月３０日（金）

【コメント】

身は、やや白濁した白身をしている。

身や腹は水分が多めでとても柔らかく、脆い。

小さいサイズが多く、尻尾に向ってとても細長くなっていく。

淡白な味わいなので唐揚げなどでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=4022 0