駿河湾の魚 今日の一干 | Dryfish of today Suruga Bay produce » よろいいたちうお http://www.t-suisan.com/dryday 駿河湾の魚 今日の一干 | 橘水産 沼津市 Fri, 09 Oct 2020 17:07:10 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 ja hourly 1 よろいいたちうお干物 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=3903 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=3903#comments Tue, 11 Dec 2012 15:00:19 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=3903 Yoroiitatiuo_t-suisan

【学　名】Hoplobrotula armata

【種　名】ヨロイイタチウオ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】１６４ｇ

【撮影日】平成２１年１１月９日（月）

【コメント】

皮目です。

皮色は、淡いピンク色をしており上品。

頭部は硬く、鰓蓋の棘に注意が必要。

皮下まで上品な味わいで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=3903 0 よろいいたちうお干物 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=3900 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=3900#comments Mon, 10 Dec 2012 15:00:38 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=3900 Yoroiitatiuo_t-suisan

【学　名】Hoplobrotula armata

【種　名】ヨロイイタチウオ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】１６４ｇ

【撮影日】平成２１年１１月９日（月）

【コメント】

身は、白濁した美しい白身をしている。

腹膜は黒く、底さかなの特徴か。

沼津では、「ヒゲダラ」とも呼びます。

旨味がありとても上品な味わいで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

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