【学　名】Polymixia berndti

【種　名】アラメギンメ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】１２２ｇ

【撮影日】平成２４年１０月４日（木）

【コメント】

皮目です。

皮色は、光沢のあるメタリックシルバーをして美しい。

大きな眼と顎髭を蓄えてなかなかの風貌。

やや肉厚でやわらかな身をもつ。

クセが少なめなので醤油や酒焼きなどでも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

【学　名】Polymixia berndti

【種　名】アラメギンメ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】１２２ｇ

【撮影日】平成２４年１０月４日（木）

【コメント】

身は、白濁したうつくしい白身をしている。

身にはきめ細かい脂がのっている。

身質はやわらかく、肉厚な身をもつ。

クセの少ない味わいで、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

【学　名】Polymixia berndti

【種　名】アラメギンメ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】９７ｇ

【撮影日】平成１９年１１月１２日（月）

【ひと言】

皮目です。

光沢のある銀色系の色合いをしている。

銀目鯛との違いは、鰭端が黒くないことなどといわれます。

色合いが美しく、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

【学　名】Polymixia berndti

【種　名】アラメギンメ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】９７ｇ

【撮影日】平成１９年１１月１２日（月）

【ひと言】

身はそこそこ脂がのっている。

水分量は多く、柔らかい。

独特の旨味とコクがあり、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m